Hoàn trở nên phương trình hóa học:
Bạn đang xem: glixerol tác dụng với na
6Na
+
2C3H5(OH)3
→
3H2
+
2C3H5(ONa)3
natri
Glycerin
hidro
Natri glixerat
23
92
2
158
- Điều khiếu nại phản ứng: Nhiệt chừng phòng
- Hiện tượng nhận biết: Có sủi lớp bọt do khí tạo ra (H2)
Cùng Top điều giải mò mẫm hiểu C3H5(OH)3 nhé.
I. Cấu tạo ra C3H5(OH)3 (Glixerol)
- Là 1 rượu no, nhiều chức, mạch hở (3 group -OH).
- Mô hình kết cấu của phân tử glixerol:
II. Tính hóa học vật lý cơ của C3H5(OH)3
- Công thức glixerol: C3H5(OH)3
- Khối lượng phân tử: 92,09g/mol
- Tỷ trọng: 1,261g/cm3
- Độ rét chảy: 17,8oC
- Điểm sôi: 290oC
- Độ tan vô nước: sở hữu tan
- sít suất hơi: 0,003mmHg (50oC)
- Độ nhớt: 1,412
III. Tính hóa học hoá học tập của C3H5(OH)3
Hợp hóa học glixerol là ancol nhiều chức bởi vậy nó thể hiện nay những đặc thù chất hóa học đặc thù như sau:
*Tác dụng với sắt kẽm kim loại Na tạo ra trở nên muối hạt và giải hòa khí hidro:
Phương trình phản ứng:
2C3H5(OH)3 + 6Na ——> 2C3H5(ONa)3 + 3H2
*Tác dụng với axit HNO3 có axit H2SO4 đặc thực hiện hóa học xúc tác tạo ra trở nên muối hạt Glycerin trinitrat
Phương trình phản ứng:
C3H5(OH)3 + HNO3 ——> C3H5(ONO2)3 + 3H2O
*Tác dụng với axit HCl tạo ra trở nên muối
Phương trình phản ứng:
C3H5(OH)3 + 3HCl ——> C3H5(OCl)3 + 3H2O
*Tác dụng với axit hữu cơ
Phương trình phản ứng:
C3H5(OH)3 + 3CH3COOH ——> C3H5(CH3COO)3 + 3H2
*Tác dụng với Cu(OH)2
- Glixerol tính năng với đồng II hidroxit tạo ra trở nên hỗn hợp đồng II glixerat màu xanh lá cây lam vô xuyên suốt. Đây là phản xạ đặc thù dùng làm nhận ra hỗn hợp glixerol và những ancol nhiều chức. Chính nên là tất cả chúng ta hoàn toàn có thể nhận ra glixerol vày dung dịch demo hỗn hợp Cu(OH)2.
Phương trình phản ứng:
2C3H5(OH)3 + Cu(OH)2 ——> C3H5(OH)2O)2Cu + 2H2O
IV. Ứng dụng C3H5(OH)3
- Glixerol được pha trộn bằng phương pháp đun rét dầu thực vật hoặc mỡ động vật hoang dã với hỗn hợp kiềm đấy là cách thức pha trộn glixerol vô công nghiệp.
- Trong chống thực nghiệm glixerol được pha trộn bằng phương pháp đun hóa học mập với hỗn hợp kiềm Khi cơ hóa học mập bị thủy phân dẫn đến muối hạt của những axit mập và glixerol.
- Trong khi glixerol còn được pha trộn vày cách thức cracking dầu lửa.
- Quy trình pha trộn glixerol được triển khai như sau:
+ trước hết cho tới propilen tính năng với clo ở sức nóng chừng 450oC chiếm được thích hợp hóa học 3 clopropen
+ Tiếp theo dõi cho tới thích hợp hóa học 3 propilen tính năng với clo chiếm được hỗn hợp 1,3 điclopropan 2 ol
+ Sau cơ thủy phân 1,4 điclopropan 2 ol vày hỗn hợp axit chiếm được glixerol
Xem thêm: tơ polieste
+ Phương trình phản ứng
C3H6 + Cl2 → C3H5Cl + HCl
C3H5Cl + H2O → C3H5OHCl2
C3H5OHCl2 + 2NaOH → C3H5(OH)3 + 2NaCl
V. Bài tập dượt vận dụng
Câu 1: Xà phòng hóa hoàn toàn m gam chất béo X với một lượng vừa đủ NaOH. Cô cạn dung dịch sau phản ứng, thu được 1,84 gam glixerol và 18,36 muối khan. Giá trị của m là:
A. 19,12.
B. 17,8.
C. 19,04.
D. 14,68.
Giải:
nC3H5(OH)3 = 0,02mol → nNaOH= 3. nC3H5(OH)3 = 0,06mol
Bảo toàn khối lượng:
mX + mNaOH= mC3H5(OH)3 + mmuối
→ mX = 17,8g
Câu 2: Xà chống hoá trọn vẹn 17,24 gam hóa học mập cần thiết vừa phải đầy đủ 0,06 mol NaOH. Cô cạn hỗn hợp sau phản xạ chiếm được lượng xà chống là:
A. 16,68 gam.
B. 18,38 gam.
C. 18,24 gam.
D. 17,80 gam.
Giải:
Phương trình hóa học
(RCOO)3C3H5 + 3NaOH → 3RCOONa + C3H5(OH)3
0,06 mol 0,02 mol
Theo ĐLBTKL:
mmuối = mchất béo + mNaOH - mglixerol
= 17,24 + 0,06.40 – 0,02.92
= 18,8 gam
Câu 3: Đun sôi a gam một triglixerit (X) với hỗn hợp KOH cho tới Khi phản xạ trọn vẹn được 0,92 gam glixerol và láo lếu thích hợp Y bao gồm m gam muối hạt của axit oleic với 3,18 gam muối hạt của axit linoleic (C17H31COOH). Giá trị của m là:
A. 3,2.
B. 6,4.
C. 4,6
D. 7,5.
Giải:
Ta sở hữu nC3H5(OH)3 = 0,01 mol; nC17H33COOK = 0,01 mol
Mà cứ 0,01 mol hóa học mập dẫn đến 0,03 mol muối hạt ⇒ nC17H33COOK = 0,02 mol
⇒ m = 0,02. (282 + 38) = 6,4 g
Bình luận